Los aceites esenciales son compuestos aromáticos volátiles orgánicos que se encuentran en diversas partes de las plantas, como frutos, raíces, corteza, tallos, hojas y flores. Se les atribuyen funciones importantes para la supervivencia de la planta, tales como la protección contra insectos y herbívoros, la atracción de polinizadores y la adaptación frente al estrés hídrico. Estos compuestos volátiles están formados por una mezcla de más de 100 constituyentes, incluyendo monoterpenos, terpenos y sesquiterpenos. Debido a sus propiedades físicas y químicas, los aceites esenciales son capaces de desplazarse rápidamente a través del aire e interactuar directamente con los receptores olfativos de la nariz.
La extracción de los aceites esenciales se realiza principalmente por destilación por arrastre con vapor de agua -a excepción de los de cáscara de cítricos que se obtiene por prensión en frío- . En el proceso de destilación, se separan los componentes volátiles aromáticos insolubles en agua de la materia prima vegetal utilizando vapor de agua. De esta manera, se obtienen de manera conjunta el aceite esencial y el hidrolato (la fracción acuosa del proceso), los cuales se separan posteriormente por decantación. Este método de extracción es altamente eficiente y permite obtener aceites esenciales de alta calidad, conservando las propiedades y los beneficios de las plantas.
La destilación por arrastre de vapor es un proceso delicado que requiere habilidad y experiencia para producir aceites esenciales de alta calidad. La temperatura, el tiempo de destilación y la presión son factores críticos que afectan la calidad del aceite esencial. Si la temperatura es demasiado alta o el tiempo de destilación es demasiado largo, pueden producirse cambios químicos en el aceite esencial, lo que puede afectar su aroma y propiedades terapéuticas.
En nuestra página web podrás encontrar los 8 aceites esenciales que obtenemos mediante destilación por arrastre con vapor de agua. Además, para garantizar la calidad y pureza de nuestros productos, realizamos análisis cromatográficos de cada uno de nuestros aceites esenciales. De esta manera, puedes tener la tranquilidad de saber que estás adquiriendo un producto de alta calidad y pureza, que conserva todas las propiedades y beneficios de las plantas de las que se extrae.